From Our Kitchen to Yours — Pure Homemade Bengali Food
পশ্চিমবঙ্গের পূর্ব বর্ধমান থেকে, হাতে তৈরি বিউলির ডালের বড়ি এবং খাঁটি মশলা। কোনো machine নেই, কোনো preservative নেই — শুধু বিশুদ্ধ উপাদান আর প্রজন্মের রেসিপি।
প্রতিটি বড়িতে মিশে আছে
আমাদের পরিবারের ভালোবাসা
পূর্ব বর্ধমানে, আমাদের পরিবার হাতে বড়ি বানানোর ঐতিহ্য বহন করে চলেছে। প্রজন্মের শেখানো রেসিপি, খাঁটি বিউলি ডাল, আর রোদের আঁচ — এই তিনটাই আমাদের সম্বল।
আজ ৫০০০+ পরিবার প্রতি মাসে আমাদের বড়ি ব্যবহার করেন। কলকাতা থেকে মুম্বাই, দিল্লি থেকে বেঙ্গালুরু — সারা ভারতে ছড়িয়ে আছে আমাদের ক্রেতারা।
প্রতিটি পণ্য হাতে তৈরি, রোদে শুকানো। কোনো preservative নেই, কোনো artificial রং নেই।
প্রতিটি ধাপ সযত্নে, হাতে — ঠিক যেভাবে গ্রামবাংলায় তৈরি হতো
বাজারে যে বড়ি পাওয়া যায় তার বেশিরভাগে থাকে চালের গুঁড়ো, কৃত্রিম রং এবং preservative। আমাদের বড়িতে শুধু দুটি উপাদান।
পশ্চিমবঙ্গের পূর্ব বর্ধমান জেলা থেকে সারা ভারতে পৌঁছে দিই আমাদের খাঁটি পণ্য।
আমাদের সমস্ত পণ্য পশ্চিমবঙ্গের পূর্ব বর্ধমান জেলায় তৈরি হয়। এখানেই আমাদের পরিবার ১০+ বছর ধরে একই পদ্ধতিতে বড়ি তৈরি করে আসছে।
সারা ভারতে আমাদের ক্রেতারা — তাঁদের অভিজ্ঞতা